環境への配慮

割り箸・紙ナフキン廃止

ゴミ低減にご協力を!
環境問題への取組みとしてラーメン店では当たり前の「割り箸」を廃止。家庭と同じ繰り返し使用できるお箸をお出ししています。お箸は毎回洗浄後、アルコール消毒しますので、安心してご使用いただけます。またゴミ低減のため、紙ナフキンも廃止し、昔ながらのおしぼりを冬はあったかく、夏は冷たくしてお出しします。

太陽のトマト麺は、ゴミの低減に取り組んでおります。
割箸は使わない、紙ナフキンではなくおしぼりを使用する、スープの原料も極力無駄のないように工夫する、など。
その結果、ゴミを3分の1くらいまで減少させることに成功しました。これからは、ゴミがもっと減らせるような工夫をしたいと考えています。
最終的には、5分の1くらいまで減らしたいですね。
ゴミの量がこれまでの33%まで減りました